Esta es una duda muy común entre las personas que desean iniciar con una alimentación más saludable. Aquí te explicare de la manera más sencilla como lo vengo realizando desde los inicios de mis publicaciones. Nuestra dieta nutricional dependerá según lo que deseamos, y a esto me refiero que no existe un reparto nutricional perfecto.
Pero si existe el habitualmente recomendado la cual es una dieta equilibrada. Se deberá seguir lo siguiente:
Incorporación de hidratos de carbono su aporte energético es 4 kcal/g, estas ocuparan entre el 50-60% del valor calórico total de la dieta, en lo posible que sean hidratos de carbono complejos. Lo que se refiere a índice glucémico bajos, ya que serán beneficiosos porque no afectaran el nivel de azúcar en sangre.
Ingesta de proteínas esto es fundamental su aporte energético es 4 kcal/g, estas ocuparan el 20% del valor calórico total diario. Se recomienda una ingesta entre 0.7-0.8g de alto valor biológico. Además la ingesta proteica nos aportara un efecto saciante.
Es muy importante el consumo de las grasas (no te asustes por lo que dicen) su aporte energético es de 9 kcal/g, estas ocuparan entre 20-30% del valor calórico total diario.
No te olvides de los micros nutrientes la cuales son las vitaminas y minerales. Quedaran cubiertas con la dieta, siempre y cuando se respete la selección variada de alimentos con alta densidad de nutrientes.
Una vez sabido todo esto, es importante de que no sea duro con la planificación de tu dieta. Lo que quiero decir con esto es que tu dieta debe de ser flexible de esta manera te será fácil de sostener a largo plazo. Deberás tener en cuenta tus gustos y posibilidades. No sigas dietas de otras personas tal vez hayan tenido resultados no significa que tendrás los mismos.